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Bon appetitt

 

Starters & Salate


Eine Vorspeise ist eine kleine Speise, die vor dem Hauptgericht verzehrt wird und die den Appetit anregen und den größten Hunger stillen soll. Bei unseren Vorspeisen läuft Euch das Wasser im Mund zusammen.

Kartoffelsuppe mit Pancettachip 6 €


Salat Burgklause mit gebratenem Schafskäse
und Oliven 10,50 €


Salat Burgklause mit glasierten Rinderstreifen und Balsamico12,80 €






Main course


Als Hauptspeise bezeichnet man das Gericht, das in einer Reihe von Gängen, dem sogenannten Menü, die zentrale und dominierende Stelle einnimmt. Unsere Hauptgerichte sind frisch und mit den besten Zutaten zubereitet! Guten Hunger

Veggie-Variation 12,80 €

Vegetarische Köstlichkeiten mit glasiertem Gemüse, gegrillten Früchten, frischem Saisonsalat und zur Wahl Kartoffelgratin oder eine Folienkartoffel mit Sauerrahm



Burgklause-Burger klassisch7,80 €

Frisches hausgemachtes Hackfleisch, saftig gegrillt im Burgerbrötchen mit Salat, Gurke und Tomate



Burgklause-Burger Hawaian-Style8,80 €

Frisches hausgemachtes Hackfleisch, saftig gegrillt im Burgerbrötchen mit Ananas und Käse



Die Burgklause-Currywurst mit Pommes7,50 €

Currywurst wie sie sein soll, mit hausgemachter Sauce und Metzgerwurst.



Speckpfannkuchen mit frischem Blattsalat9,80 €

Hausgemachter Pfannkuchenteig, leckerer geräucherter Speck und frischer Salat.



gebackener Camembert mit Toast, Birne und Preiselbeeren9 €

Der Klassiker mal anders!




Burgklause - Klassiker


Willkommen bei unseren Klassikern, egal ob saftige Steaks, zartes Schweinefilet oder feine Hähnchenbrust. Wir garantieren ein Fest aus unserer Küche!

Schweinefilet18,80 €

Schweinefilet, gefüllt mit Pilzen, gratiniert mit Käse, dazu glasiertes Gemüse mit Kroketten



Grillpfanne Burgklause 15,80 €

Unsere Grillpfanne für Fleischfans: Steaks vom Schwein, Rind und Hähnchen, mit frischem Gemüse und knusprigen hausgemachten Bratkartoffeln



Schweinerückensteak Mayer 14,80 €

Saftiges Steak aus dem Schweinerücken mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und hausgemachten Bratkartoffeln, dazu frischer Salat.



Frisches Schnitzel vom Schwein14,00 €

Geklopft, paniert und in der Pfanne gebraten - frisches Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Salat, wahlweise mit Paprikasahne oder Rahmchampignons



Wiener Kalbsschnitzel18,80 €

Geklopft, paniert und in der Pfanne gebraten - frisches Schnitzel vom Rind mit Pommes frites und Salat



Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella14,80 €

Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella gratiniert, mit Pesto, feiner Jus, Gemüse und Kartoffelkroketten



Hähnchenbrust mit Camembert14,80 €

Hähnchenbrust mit Camembert und Preiselbeeren gefüllt, dazu Kartoffelrösti und Blattsalat.